Dargon fruktpulver

Dragon Fruit Powder görs genom att ta bort det mesta av vattnet från färsk fruktmassa och sedan mala den vid låga temperaturer. Det används främst i drycker, bakning och näringslivsmedel.

Mycket näringsämnes-koncentrerad
Dragon Fruit Powder koncentrerar näringsämnen till 10 gånger volymen av den ursprungliga frukten genom att ta bort över 90 % av vattnet utan att överhettas.

Snabb upplösning

Vakuumtorkningsprocessen med låg-temperatur ger 80 mesh pulver med enhetlig partikelstorlek.

Stabilt pigment
Behåller naturligt betacyaninpigment; torktemperatur under 75 grader bevarar pigmentstrukturen.

Hög kostfiberdensitet
Pulvret innehåller över 30 % kostfiber, som är uttorkat och komprimerat för att bilda en tät struktur.

Livsmedels- och dryckesindustrin

Dragon Fruit Powder kan användas i juicer, yoghurt, smoothies och bakverk, vilket ger naturlig färg, sötma och kostfiber samtidigt som smak och näringsintegritet bibehålls.

Hälsotillskottsindustrin

Som ett-fiberrikt,-vitaminpulver kan det läggas till kosttillskott, funktionella drycker eller måltidsersättningsprodukter.

Snabbdrycker och blandade produkter
Pulvret är lättlösligt i vatten och kan användas i snabbdrycker, blandade pulver och färdiga-att-drycker, vilket ger en jämn konsistens utan ytterligare bearbetning.

Konfektyr- och snacksindustrin
Den kan användas i godis, choklad eller energikakor, vilket ger naturlig färg och näringsförbättring samtidigt som produktens tilltalande och hälsoegenskaper förbättras.

Anpassningsbart innehåll för aktiva ingredienser

Köpare kan specificera utbudet av kostfiber, naturliga antioxidanter (som betacyanin) eller totalt innehåll av polyfenoler i pulvret.

Anpassningsbar partikelstorlek och upplösningshastighet

Pulvrets genomsnittliga partikelstorlek (t.ex. 80-120 mesh) och upplösningshastigheten kan justeras.

Anpassningsbar fukt och stabilitet

Kvarvarande fukthalt i pulvret kan regleras till mellan 3% och 7%.

E-post:sales@pureabio.com